以前、iUI や jQTouch で作成したもの（iUI版は id:fits:20100715, jQTouch版は id:fits:20100731）と同様のサンプルを Sencha Touch で作成してみました。（サーバー側の処理も同じものを使用） Sencha Touch 1.0 Ext.NestedList を使って実装してみました…